中央主管機關應訂定年度畜牧生產目標。直轄市及縣 (市) 主管機關應依 生產目標訂定年度畜牧生產計畫，並輔導畜牧場、畜牧團體及飼養戶依計 畫辦理產銷。

為健全本土乳業發展及乳品產銷制度，相關乳業管理規則及輔導辦法，由 中央主管機關定之。

為穩定家畜、家禽產銷，中央主管機關得指定家畜、家禽種類，辦理下列 事項之調節措施：

一、畜牧場家畜、家禽飼養頭數。

二、農產品批發市場受理供應人供應家畜、家禽之頭數。

三、大規模畜牧場所生產家畜、家禽之內、外銷比例。

四、暫停受理畜牧場登記或已登記畜牧場之新建、增建畜牧設施及擴大飼 養規模案件之申請。

五、其他必要事項。

中央主管機關辦理前項各款所定調節措施，應公告之。

中央主管機關公告前已取得畜牧設施容許使用者，不受前項公告之限制。

第一項第四款所定暫停受理之期間，以一年為限，必要時得延長之。

主管機關應輔導畜牧場參加與其產銷有關之省 (市) 級或全國性畜牧團體 ，畜牧場應遵守該團體訂定之產銷運作。不參加者，主管機關不予產銷輔 導。

畜牧團體辦理產銷業務時，得向畜牧場或飼養戶收取必須之費用；其費額 由該團體擬訂，屬地方性者，報直轄市或縣 (市) 主管機關核定，屬全國 性者，報中央主管機關核定。

為有效實施畜牧產銷制度，促進畜牧事業之發展，中央主管機關應捐助設 立財團法人中央畜產會；其設置辦法由中央主管機關定之。

中央畜產會設立之資金來源如下︰ 一、中央主管機關編列預算捐助。

二、畜牧團體捐助。

三、其他捐贈。

中央畜產會之業務如下︰ 一、畜產品產銷不平衡時，協調畜牧團體或畜牧場擬訂各項因應措施，報 請中央主管機關核定實施。

二、提供有關飼料、動物用藥品等重要畜牧資材供需之資訊。

三、為穩定重要畜產品之價格，得協調農民團體或農產品批發市場在批發 市場內買入、賣出或辦理該項畜產品之共同運銷。

四、接受中央主管機關委託，協調個別畜產品有關之畜牧團體、畜牧場、 飼養戶、販運商及消費者代表，擬訂該項畜產品之生產數量及適當價 格。

五、協助畜牧團體執行中央主管機關所定之畜牧政策。

六、其他中央主管機關委託辦理之事項。

七、其他有關畜牧產銷建議事項。

中央畜產會辦理前條之業務，提供服務時得收取費用；其收費標準由該會 擬訂，報請中央主管機關核定之。

為穩定家畜、家禽產銷，中央主管機關得依各家畜、家禽產業實際需要設 立各畜禽產業基金，並由中央主管機關向參與交易之飼養戶、各畜牧團體 所屬會員、業者或所有人，收取最高不超過該家畜、家禽交易價格千分之 四之產銷調節費用。

各畜禽產銷調節費用之收取方式、計算基準、實際收取比率、繳交期限及 收取項目範圍之辦法，由中央主管機關定之。

為辦理第一項基金之收支、保管及運用，應設各畜禽產業基金管理會，置 委員若干人。

中央主管機關辦理第一項產銷調節費用之收取業務時，得委託代收取之機 關（構）或團體辦理。

各畜禽產業基金因下列情形之一，致短期內無法正常運作時，中央主管機 關得編列預算予以補助：

一、國內發生重大疫情或災情。

二、產銷嚴重失衡。

三、因其他不可抗力之因素，致收取之產銷調節費用不敷使用。