外國人受前條所定雇主聘僱從事屠宰工作，其雇主經中央目的事業主管機 關認定符合規定者，向中央主管機關申請初次招募人數及所聘僱外國人總 人數，不得超過雇主申請當月前二個月之前一年僱用員工平均人數之百分 之二十五。

前項所定僱用員工平均人數，不列計依第十九條之三第一項但書規定所聘 僱之外國人人數。