乳業管理輔導辦法  ( 93 年 12 月 15 日)
第2條
本辦法用辭定義如下:

一、乳品:係指乳及乳製品。

二、乳業:係指從事乳品產、製、銷之事業。

三、酪農:係指乳牛及乳羊畜牧場或飼養戶。

四、乳品加工製造業者:係指從事乳品加工製造並取得合法登記之業者。

五、乳業團體:係指與乳業研究、發展、產銷等有關之基金會、學會、協 會、公會、農會及合作社。

六、廠農產銷體系:乳廠與酪農以一年以上契約方式產銷之協力組織。