農產品批發市場管理辦法
設備及經營
( 105 年 12 月 23 日)
第6條
果菜市場應置農藥殘留檢驗人員,家畜 (肉品) 及家禽市場應置獸醫師, 魚市場應置製冰冷藏及衛生檢驗人員。
綜合市場應視其經營碞目,依前項規定設置有關人員。