藻類食品衛生標準  ( 102 年 08 月 21 日)
第5條
脫鎂葉綠酸鹽(Pheophorbide)限量:

┌───────┬────┬────┐ │ \ 類別│ │ │ │ \ │ 綠藻 │ 藍藻 │ │項目 \ │ │ │ ├───────┼────┼────┤ │既存脫鎂葉綠酸│ 60 │ 50 │ │鹽 │mg/100g │mg/100g │ ├───────┼────┼────┤ │總脫鎂葉綠酸鹽│ 80 │ 80 │ │ │mg/100g │mg/100g │ ├───────┴────┴────┤ │備註: │ │1.本表僅適用於水分含量 7%以下之綠│ │ 藻及藍藻(以乾重計),生鮮產品及│ │ 紅藻、褐藻等產品均不適用。 │ │2.「mg/100g」 係指每 100g 產品中既│ │ 存脫鎂葉綠酸鹽或總脫鎂葉綠酸鹽之│ │ 含量(mg)。 │ └─────────────────┘