幼兒園及其分班基本設施設備標準  基本設施 ( 101 年 08 月 15 日)
第16條
廚房應符合下列規定:

一、維持環境衛生。

二、確保衛生、安全且順暢之配膳路線。

三、避免產生噪音及異味。