本標準用詞定義如下：

一、原材料：指原料及包裝材料。

二、原料：指菸品主要之構成原料，包括主原料、香料及味料。

（一）主原料：指構成菸品之主要原料，如菸草、菸絲、菸骨絲、複製菸 頁、膨脹菸絲等。

（二）香料：調和菸絲香味之香精原料。

（三）味料：調和菸絲喫味之原料。

三、半成品：指菸品製造過程中所得之產品，此產品經隨後之製造過程， 可製成成品者。

四、成品：指經過完整之製造過程並包裝標示完成之產品。

五、包裝材料：包括內包裝材料及外包裝材料。

（一）內包裝材料：指與菸品直接接觸之包裝材料，如濾嘴、捲菸紙、鋁 箔紙等。

（二）外包裝材料：指未與菸品直接接觸之包裝材料，包括小包紙、條盒 紙、包裝膜及瓦楞紙箱等。

六、廠房：指用於菸品之製造、包裝、貯存等或與其有關作業之全部或部 分建築或設施。

（一）製造作業場所：包括原材料處理、製造、加工、調配、分裝、包裝 及其他直接處理菸品之工作區域。

（二）理切工場：指將原料菸葉製成可供包裝之半成品作業場所。

（三）捲包工場：指將理切工場製成之半成品予以包裝成最終消費成品之 作業場所。

七、一般作業區：指原料倉庫、材料倉庫及成品倉庫等作業區域，如理切 工場、再製工場（含膨脹菸絲作業區）、原物料倉庫、品管課實驗室 、香味料室等。

八、管制作業區：指清潔度要求較高，對人員與原材料之進出及防止病媒 或有害動物侵入等，須有嚴密管制之作業區域，如捲包工場、菸絲儲 存室等。

九、清潔或清洗：指去除塵土、殘屑、污物或其他可能污染菸品之不良物 質之處理及清洗作業。

十、消毒：指以符合菸品衛生之化學藥劑或物理方法，有效殺滅病媒及有 害微生物，但不影響菸品品質或其安全之適當處理作業。

十一、異物：指在製程中除原料之外，混入或附著於原料、半成品、成品 或內包裝材料之物質，使所產製之菸品有不符衛生及安全之虞者。

十二、病媒或有害動物：指會直接或間接污染菸品或媒介病原體之小動物 或昆蟲，如菸甲蟲、菸蛾、老鼠、蟑螂、蚊、蠅、臭蟲、蚤、蝨、 蜘蛛及螞蟻等。

十三、有害微生物：指造成菸品腐敗、品質劣化或危害公共衛生之微生物 。

十四、防止病媒侵入之設施：以適當且有形之隔離方式，防範病媒侵入之 裝置，如陰井或適當孔徑之柵欄、紗網等。

十五、菸品器具：指直接接觸菸品或添加物之器械、工具或器皿。

十六、檢驗：包括檢查與化驗。

十七、菸品接觸面：指器具及與菸品接觸之設備表面。

十八、適當：指在符合良好衛生作業下，為完成預定目的或效果所必須之 措施。

十九、隔離：指區域與區域之間以有形之方式予以隔開者。

二十、區隔：較隔離廣義，包括有形及無形之區隔方式。作業區域之區隔 可以下列一種或多種方式予以達成，如區域區隔、時間區隔、控制 空氣流向、採用密閉系統或其他有效方法。

二十一、批號：指表示「批」之特定文字、數字或符號等，可據以追溯每 批產品之經歷資料者，而「批」以批號表示在某一特定時段於某 一特定生產線，所生產之特定數量之產品。