屠宰衛生檢查規則（89.04.19訂定） ( 105 年 03 月 07 日)

總則 §1

家畜屠前檢查 §9

家畜屠後檢查 §12

家禽屠前檢查 §16

家禽屠後檢查 §18

非供食用屠體與內臟之處理 §21

附則 §25