屠宰作業準則  ( 103 年 03 月 05 日)
第19條
屠宰場應於每月十日前,將上月實際屠宰作業時間、屠宰頭數結算結果及 下月預定屠宰作業時間與屠宰頭數,報中央主管機關或其授權機構。