畜禽人道屠宰準則
( 97 年 09 月 25 日)
第10條
畜禽未經人道致昏前,不得放血。但有下列因素之一者,不在此限:
一、宗教。
二、特殊民俗。
三、其他經中央主管機關認定之事由。