前條所定臺灣良好農業規範（TGAP）應包含下列項目，並由中央主管機關 訂定公告之：

一、生產流程圖：以圖示方式標明生產流程各階段可能發生風險之生產資 材或設施。

二、風險管理表：以表格方式列出生產流程各階段可能發生風險之管理相 對應之危害因子、引發危害之原因、因應對策與憑證及紀錄文件等項 目。

三、查核表：以風險管理表為基礎，列出各風險管理對象之查核項目及查 核頻率，供農產品經營業者自我查核使用。

四、其他經中央主管機關指定之事項。