本辦法用詞，定義如下：

一、臺灣良好農業規範（Taiwan Good Agriculture Practice, 以下簡稱 TGAP）：指農產品之產製過程，依照中央主管機關訂定之標準化作業 流程及模式進行生產（含初級加工及屠宰）作業，有效排除風險因素 ，降低環境負荷，以確保農產品安全與品質之作業規範。

二、批次：指農產品經營業者為區隔實施產銷履歷農產品之特性、產出時 間、來源、生產階段、加工階段及流通階段，分別編定號碼以供識別 。

三、產銷履歷追溯碼（以下簡稱追溯碼）：指用以辨別不同批次產銷履歷 農產品之代碼。

四、個別驗證：指由單一農產品經營業者向驗證機構申請農產品產銷履歷 驗證。

五、集團驗證：指由多數農產品經營業者為成員組成集團，向驗證機構申 請農產品產銷履歷驗證。集團應具備下列條件：

（一）具有負責業務之規劃及控制或管理功能之總部，所有成員均應與該 總部有法律或合約之關係，並採行由總部所制定、建立一致之品質 管理系統，且接受總部持續追查驗及矯正之要求。

（二）所有成員生產之產品應符合申請驗證品項之產銷作業基準。

六、內部稽核：指以集團驗證方式申請驗證者，其總部為確認所有成員各 項操作均符合產銷作業基準，所實施之查核工作。

七、自我查核：指申請個別驗證者或申請集團驗證者之成員，對其各項作 業是否符合相關產銷作業基準所為之查核，或申請集團驗證者之總部 ，對其各項作業是否符合自訂相關程序所為之查核。