行政院農業委員會臺南區農業改良場辦事細則  ( 99 年 02 月 04 日)
第11條
嘉義分場掌理下列事項:

一、水稻品種與栽培技術之改良及示範推廣。

二、水稻種原蒐集保存及利用。

三、水稻品質分析評定及生理研究。

四、本場轄區水稻病蟲害監測及防治技術宣導。

五、稻米產銷專業區及產銷班之輔導。

六、其他有關水稻之試驗研究及改良事項。