玻璃瓶裝之罐頭食品應符合下列規定 一、外觀：玻璃瓶之封蓋，不得有斜蓋或密閉不緊等外觀檢查密封不完全 之缺點。

二、內容物：不得有異臭、異味、不良之變色、污染或含有異物。

三、經保溫試驗（37℃，十天）檢查合格，且在正常貯存狀態下不得有可 繁殖之微生物存在。