食品中真菌毒素限量標準  ( 102 年 08 月 20 日)
第3條
食品中赭麴毒素 A(Ochratoxin A)限量應符合下列標準:

┌────────────┬─────────────────┐ │食品種類 │赭麴毒素 A 限量 │ ├────────────┼─────────────────┤ │米、麥類 │5 ppb 以下 │ ├────────────┼─────────────────┤ │烘焙咖啡豆及咖啡粉 │5 ppb 以下 │ └────────────┴─────────────────┘