食品中真菌毒素限量標準  ( 102 年 08 月 20 日)
第2條
食品中黃麴毒素(Aflatoxin )限量應符合下列標準:

┌────────────┬─────────────────┐ │食品種類 │總黃麴毒素限量 │ │ │(包括 Aflatoxin B1 ,B2,G1,G2)│ ├────────────┼─────────────────┤ │花生、玉米 │15 ppb 以下 │ ├────────────┼─────────────────┤ │米、高粱、豆類、麥類及 │10 ppb 以下 │ │堅果類 │ │ ├────────────┼─────────────────┤ │食用油脂 │10 ppb 以下 │ ├────────────┼─────────────────┤ │鮮乳 │0.5 ppb 以下(以 M1 計) │ ├────────────┼─────────────────┤ │乳粉 │5.0 ppb 以下(以 M1 計) │ ├────────────┼─────────────────┤ │其他食品 │10 ppb 以下 │ └────────────┴─────────────────┘