本標準依食品衛生管理法第十七條規定訂定之。

塑膠製食品容器及包裝不得回收使用。

食品器具、容器或包裝不得有不良變色、異臭、異味、污染、發霉、含有 異物或纖維剝落。

專供三歲以下嬰幼兒使用之食品器具及容器，不得添加鄰苯二甲酸二（2- 乙基己基）酯（DEHP）、鄰苯二甲酸二正辛酯（DNOP）、鄰苯二甲酸二丁 酯（DBP） 及鄰苯二甲酸丁苯甲酯（BBP） 等四種塑化劑。

嬰幼兒奶瓶不得使用含雙酚 A（Bisphenol A） 之塑膠材質。

食品器具、容器、包裝應符合下列試驗標準：

一、一般規定：

┌───┬────┬────────────────┬────┐ │品名及│材質試驗│溶 出 試 驗│ │ │ │項目及合├────┬────┬──────┤備 註│ │ │格標準 │溶 媒│溶出條件│項目及合格標│ │ │原材料│ │ │ │準 │ │ ├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤ │器具 │應為無銅│ │ │ │ │ │ │、鉛或其│ │ │ │ │ │ │合金被刮│ │ │ │ │ │ │落之虞之│ │ │ │ │ │ │構造。 │ │ │ │ │ ├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤ │銅製或│除具有固│ │ │ │ │ │銅合金│有光澤且│ │ │ │ │ │製之器│不生銹者│ │ │ │ │ │具、容│外，直接│ │ │ │ │ │器、包│接觸食品│ │ │ │ │ │裝 │部分應全│ │ │ │ │ │ │面鍍錫、│ │ │ │ │ │ │鍍銀或經│ │ │ │ │ │ │其它不致│ │ │ │ │ │ │產生衛生│ │ │ │ │ │ │上危害之│ │ │ │ │ │ │適當處理│ │ │ │ │ │ │。 │ │ │ │ │ ├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤ │鍍錫用│鉛：5 ％│ │ │ │ │ │錫 │下。 │ │ │ │ │ ├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤ │器具、│鉛：10％│ │ │ │ │ │容器、│以下；銻│ │ │ │ │ │包裝之│：5 ％以│ │ │ │ │ │製造、│下。 │ │ │ │ │ │修補用│ │ │ │ │ │ │金屬 │ │ │ │ │ │ ├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤ │器具、│鉛：20％│ │ │ │ │ │容器、│以下。 │ │ │ │ │ │包裝之│但罐頭空│ │ │ │ │ │製造、│罐外部用│ │ │ │ │ │修補用│焊料適用│ │ │ │ │ │焊料 │下列規定│ │ │ │ │ │ │： │ │ │ │ │ │ │雙重捲封│ │ │ │ │ │ │罐：鉛98│ │ │ │ │ │ │％以下；│ │ │ │ │ │ │非雙重捲│ │ │ │ │ │ │封罐：鉛│ │ │ │ │ │ │60％以下│ │ │ │ │ │ │。 │ │ │ │ │ ├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤ │器具、│著色劑應│ │ │ │ │ │容器、│符合食品│ │ │ │ │ │包裝 │添加物使│ │ │ │ │ │ │用範圍及│ │ │ │ │ │ │用量標準│ │ │ │ │ │ │之規定；│ │ │ │ │ │ │但著色劑│ │ │ │ │ │ │無溶出或│ │ │ │ │ │ │浸出而混│ │ │ │ │ │ │入食品之│ │ │ │ │ │ │虞者不在│ │ │ │ │ │ │此限。 │ │ │ │ │ ├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤ │玻璃、│ │4 ％醋酸│常溫（暗│鉛：5 ppm 以│ │ │陶瓷器│ │ │處）24 │下；鎘：0.5 │ │ │、施琺│ │ │小時 │ppm 以下。 │ │ │瑯之器│ │ │ │ │ │ │具、容│ │ │ │ │ │ │器––│ │ │ │ │ │ │（a） │ │ │ │ │ │ │深 2.5│ │ │ │ │ │ │㎝以上│ │ │ │ │ │ │，且容│ │ │ │ │ │ │量 1.1│ │ │ │ │ │ │L 以下│ │ │ │ │ │ ├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤ │玻璃、│ │4 ％醋酸│常溫（暗│鉛：2.5 ppm │ │ │陶瓷器│ │ │處）24 │以下；鎘：0.│ │ │、施琺│ │ │小時 │25ppm 以下。│ │ │瑯之器│ │ │ │ │ │ │具、容│ │ │ │ │ │ │器––│ │ │ │ │ │ │（b） │ │ │ │ │ │ │深 2.5│ │ │ │ │ │ │㎝以上│ │ │ │ │ │ │，且容│ │ │ │ │ │ │量 1.1│ │ │ │ │ │ │L 以上│ │ │ │ │ │ ├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤ │玻璃、│ │4 ％醋酸│常溫（暗│鉛：17μg/cm│ │ │陶瓷器│ │ │處）24 │2 以下；鎘：│ │ │、施琺│ │ │小時 │1.7 μg/cm2 │ │ │瑯之器│ │ │ │以下。 │ │ │具、容│ │ │ │ │ │ │器––│ │ │ │ │ │ │（c） │ │ │ │ │ │ │深 2.5│ │ │ │ │ │ │㎝以下│ │ │ │ │ │ │或液體│ │ │ │ │ │ │無法充│ │ │ │ │ │ │滿者 │ │ │ │ │ │ ├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤ │金屬罐│ │水 │60℃，30│砷：0.2 ppm │ │ │〔以乾│ │ │分鐘。（│以下（以 As2│ │ │燥食品│ │ │食品製造│O3 計）； │ │ │（油脂│ │ │加工或調│鉛：0.4 ppm │ │ │及脂肪│ │ │理等過程│以下； │ │ │性食品│ │ │中之使用│鎘：0.1 ppm │ │ │除外）│ │ │溫度達 1│以下； │ │ │為內容│ │ │00℃以上│酚：5 ppm 以│ │ │物者除│ │ │者，其溶│下； │ │ │外〕 │ │ │出條件為│甲醛：陰性；│ │ │ │ │ │95℃，30│蒸發殘渣：30│ │ │ │ │ │分鐘） │ppm 以下； │ │ │ │ │ │ │30 ppm 以上│ │ │ │ │ │ │者其氯仿可溶│ │ │ │ │ │ │物應為 30ppm│ │ │ │ │ │ │以下。 │ │ │ │ │ │ │＊以上各項適│ │ │ │ │ │ │ 用於 pH5 │ │ │ │ │ │ │ 以上之食品│ │ │ │ │ │ │ 用金屬罐。│ │ │ │ │ │ │＊＊酚、甲醛│ │ │ │ │ │ │ 及蒸發殘│ │ │ │ │ │ │ 渣試驗僅│ │ │ │ │ │ │ 限於以合│ │ │ │ │ │ │ 成樹脂塗│ │ │ │ │ │ │ 漆者。 │ │ │ │ ├────┼────┼──────┼────┤ │ │ │0.5 ％檸│60℃，30│砷：0.2 ppm │ │ │ │ │檬酸溶液│分鐘 │以下（以 As2│ │ │ │ │ │ │O3 計）； │ │ │ │ │ │ │鉛：0.4 ppm │ │ │ │ │ │ │以下； │ │ │ │ │ │ │鎘：0.1 ppm │ │ │ │ │ │ │以下。 │ │ │ │ │ │ │＊以上各項適│ │ │ │ │ │ │ 用於 pH5 │ │ │ │ │ │ │ 以下（含 p│ │ │ │ │ │ │ H5）之食品│ │ │ │ │ │ │ 用金屬罐。│ │ │ │ ├────┼────┼──────┼────┤ │ │ │4 ％醋酸│60℃，30│蒸發殘渣：30│ │ │ │ │ │分鐘 │ppm 以下。 │ │ │ │ │ │（食品製│＊僅適用於 p│ │ │ │ │ │造加工或│ H5 以下（│ │ │ │ │ │調理等過│ 含 pH5）之│ │ │ │ │ │程中之使│ 食品用金屬│ │ │ │ │ │用溫度達│ 罐且只限於│ │ │ │ │ │100 ℃以│ 以合成樹脂│ │ │ │ │ │上者，其│ 塗漆者。 │ │ │ │ │ │溶出條件│ │ │ │ │ │ │為 95 ℃│ │ │ │ │ │ │，30 分│ │ │ │ │ │ │鐘） │ │ │ │ │ ├────┼────┼──────┼────┤ │ │ │20％酒精│60℃，30│蒸發殘渣（酒│ │ │ │ │ │分鐘 │類用）：30 p│ │ │ │ │ │ │pm 以下。 │ │ │ │ │ │ │＊僅限於以合│ │ │ │ │ │ │ 成樹脂塗漆│ │ │ │ │ │ │ 者。 │ │ │ │ ├────┼────┼──────┼────┤ │ │ │正庚烷 │25℃，1 │蒸發殘渣：90│ │ │ │ │ │小時 │ppm 以下。 │ │ │ │ │ │ │＊適用於以天│ │ │ │ │ │ │ 然油脂為主│ │ │ │ │ │ │ 原料，且其│ │ │ │ │ │ │ 塗膜中之氧│ │ │ │ │ │ │ 化鋅含量在│ │ │ │ │ │ │ 3 ％以上之│ │ │ │ │ │ │ 塗料塗於罐│ │ │ │ │ │ │ 內面者。 │ │ │ │ ├────┼────┼──────┼────┤ │ │ │正戊烷 │25℃，2 │氯甲代氧丙環│ │ │ │ │ │小時 │單體（Epich-│ │ │ │ │ │ │lorohydrin M│ │ │ │ │ │ │onomer）：0.│ │ │ │ │ │ │5 ppm 以下。│ │ │ │ │ │ │＊僅限於以合│ │ │ │ │ │ │ 成樹脂塗漆│ │ │ │ │ │ │ 者。 │ │ │ │ ├────┼────┼──────┼────┤ │ │ │酒精 │5 ℃以下│氯乙烯單體：│ │ │ │ │ │，24 小│0.05ppm 以下│ │ │ │ │ │時 │。 │ │ │ │ │ │ │＊僅限於以合│ │ │ │ │ │ │ 成樹脂塗漆│ │ │ │ │ │ │ 者。 │ │ ├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤ │器具（│限用鐵、│ │ │ │ │ │附有直│鋁、白金│ │ │ │ │ │接通電│及鈦。（│ │ │ │ │ │流於食│但通於食│ │ │ │ │ │品中之│品中之電│ │ │ │ │ │裝置者│流為微量│ │ │ │ │ │）之電│者，亦可│ │ │ │ │ │極 │使用不銹│ │ │ │ │ │ │鋼。） │ │ │ │ │ ├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤ │塑膠類│鉛：100p│水 │60℃，30│高錳酸鉀消耗│1.塑膠類│ │ │pm 以下│ │分鐘 │量：10ppm 以│ 器具、│ │ │； │ │（食品製│下。 │ 容器、│ │ │鎘：100p│ │造加工或│ │ 包裝除│ │ │pm 以下│ │調理等過│ │ 應符合│ │ │。 │ │程中之使│ │ 一般規│ │ │鄰苯二甲├────┤用溫度達├──────┤ 定外，│ │ │酸二（2-│4 ％醋酸│100 ℃以│重金屬：1ppm│ 尚應符│ │ │乙基己基│ │上者，其│以下（以 Pb │ 合塑膠│ │ │）酯（di│ │溶出條件│計）。 │ 類之規│ │ │-（2-eth│ │為 95 ℃│ │ 定。 │ │ │ylhexyl │ │，30 分│ │2.材質試│ │ │）phthal│ │鐘） │ │ 驗中有│ │ │ate, DEH├────┼────┼──────┤ 關塑化│ │ │P） 、鄰│正庚烷 │25 ℃，│鄰苯二甲酸二│ 劑之規│ │ │苯二甲酸│ │1 小時 │（2-乙基己基│ 定，不│ │ │二丁酯（│ │ │）酯（di-（2│ 適用聚│ │ │di-n-but│ │ │-ethylhexyl │ 氯乙烯│ │ │yl phtha│ │ │）phthalate,│ 材質。│ │ │late,DBP│ │ │DEHP）：1.5 │ │ │ │）、鄰苯│ │ │ppm 以下；鄰│ │ │ │二甲酸丁│ │ │苯二甲酸二丁│ │ │ │苯甲酯（│ │ │酯（di-n-but│ │ │ │Butylben│ │ │yl phthal-at│ │ │ │zyl phth│ │ │e, DBP）：0.│ │ │ │alate,BB│ │ │3 ppm 以下。│ │ │ │P） 、鄰│ │ │鄰苯二甲酸丁│ │ │ │苯二甲酸│ │ │苯甲酯（Buty│ │ │ │二異癸酯│ │ │lbenzyl phth│ │ │ │（Diisod│ │ │alate, BBP）│ │ │ │ecyl pht│ │ │：30 ppm 以│ │ │ │halate, │ │ │下；鄰苯二甲│ │ │ │DIDP）、│ │ │酸二異癸酯（│ │ │ │鄰苯二甲│ │ │Diisodecyl p│ │ │ │酸二異壬│ │ │hthalate, DI│ │ │ │酯（Diis│ │ │DP）：9 ppm │ │ │ │ononyl p│ │ │以下；鄰苯二│ │ │ │hthalate│ │ │甲酸二異壬酯│ │ │ │, DINP）│ │ │（Diisononyl│ │ │ │、鄰苯二│ │ │phthalate, D│ │ │ │甲酸二甲│ │ │INP） ：9 pp│ │ │ │酯（Dime│ │ │m 以下；己二│ │ │ │thyl pht│ │ │酸二辛酯（Di│ │ │ │halate, │ │ │-2-ethylhexy│ │ │ │DMP） 、│ │ │l Adipate, D│ │ │ │鄰苯二甲│ │ │EHA） ：18 │ │ │ │酸二正辛│ │ │ppm 以下 │ │ │ │酯（Di-n│ │ │ │ │ │ │-octhl p│ │ │ │ │ │ │hthalate│ │ │ │ │ │ │, DNOP）│ │ │ │ │ │ │及鄰苯二│ │ │ │ │ │ │甲酸二乙│ │ │ │ │ │ │酯（Diet│ │ │ │ │ │ │hyl phth│ │ │ │ │ │ │alate, D│ │ │ │ │ │ │EP）等 8│ │ │ │ │ │ │種物質，│ │ │ │ │ │ │個別含量│ │ │ │ │ │ │不得超過│ │ │ │ │ │ │0.1 ％（│ │ │ │ │ │ │重量比）│ │ │ │ │ ├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤ │紙類–│螢光增白│水 │60 ℃，│砷（pH 5 以│1.適用於│ │–其內│劑：不得│ │30 分鐘│上之食品用容│ 與食品│ │部材質│檢出。 │ │（食品製│器、包裝）：│ 直接接│ │與內容│ │ │造加工或│0.1 ppm 以下│ 觸，以│ │物直接│ │ │調理等過│（以 As2O3 │ 紙漿或│ │接觸之│ │ │程中之使│計）； │ 木、甘│ │部分為│ │ │用溫度達│甲醛：陰性；│ 蔗、蘆│ │蠟或紙│ │ │100 ℃以│蒸發殘渣（pH│ 葦、麻│ │漿製品│ │ │上者，其│5 以上之食品│ 、稻草│ │者 │ │ │溶出條件│用容器、包裝│ 、麥稈│ │ │ │ │為 95 ℃│）：30ppm 以│ 、稻殼│ │ │ │ │，30 分│下； │ 、竹等│ │ │ │ │鐘） │30ppm 以上者│ 農業資│ │ │ │ │ │，其氯仿可溶│ 材之植│ │ │ │ │ │物應為 40 pp│ 物纖維│ │ │ │ │ │m 以下。 │ 為主體│ │ │ ├────┤ ├──────┤ 之餐盒│ │ │ │4 ％醋酸│ │砷〔pH 5 以│ 、盤、│ │ │ │ │ │下（含 pH5）│ 碗、杯│ │ │ │ │ │之食品用容器│ 類等容│ │ │ │ │ │、包裝〕：0.│ 器，如│ │ │ │ │ │1 ppm 以下（│ 塗佈塑│ │ │ │ │ │以 As2O3 計│ 膠、貼│ │ │ │ │ │）； │ 合塑膠│ │ │ │ │ │重金屬：1ppm│ 薄膜或│ │ │ │ │ │以下（以 Pb │ 其他以│ │ │ │ │ │計）： │ 物理方│ │ │ │ │ │蒸發殘渣〔pH│ 式即可│ │ │ │ │ │5 以下（含 p│ 分離出│ │ │ │ │ │H 5） 之食品│ 塑膠或│ │ │ │ │ │用容器、包裝│ 其他金│ │ │ │ │ │）：30 ppm │ 屬箔成│ │ │ │ │ │以下；30 ppm│ 分含量│ │ │ │ │ │以上者，其氯│ 重量低│ │ │ │ │ │仿可溶物應為│ 於整體│ │ │ │ │ │40 ppm 以下│ 重量百│ │ │ │ │ │。 │ 分之十│ │ │ ├────┼────┼──────┤ 以下者│ │ │ │正庚烷 │25 ℃，│蒸發殘渣（油│ 。 │ │ │ │ │1 小時。│脂及脂肪性食│2.乳品用│ │ │ │ │ │品容器、包裝│ 紙製容│ │ │ │ │ │）：30 ppm │ 器應符│ │ │ │ │ │以下； │ 合「乳│ │ │ │ │ │30 ppm 以上│ 品用容│ │ │ │ │ │者，其氯仿可│ 器、包│ │ │ │ │ │溶物應為 40 │ 裝之規│ │ │ │ │ │ppm 以下。 │ 定」。│ │ │ ├────┼────┼──────┤3.添加物│ │ │ │20％酒精│60 ℃，│蒸發殘渣（酒│ ：應符│ │ │ │ │30 分鐘│類用容器、包│ 合出口│ │ │ │ │ │裝）：30 ppm│ 國食品│ │ │ │ │ │以下；30 ppm│ 用紙有│ │ │ │ │ │以上者，其氯│ 關規定│ │ │ │ │ │仿可溶物應為│ 。 │ │ │ │ │ │40ppm 以下。│4.如以紙│ ├───┤ ├────┴────┴──────┤ 類為原│ │––其│ │ │ 料，應│ │內部材│ │ │ 使用具│ │質與內│ │ │ 有完整│ │容物直│ │ │ 包裝並│ │接接觸│ │ │ 良好貯│ │之部分│ │ │ 存之食│ │為植物│ │ │ 品用紙│ │纖維者│ │ │ ，不得│ ├───┤ ├────────────────┤ 使用廢│ │––其│ │應符合塑膠類之有關規定。 │ 料；正│ │內部材│ │1.以本標準「二、塑膠類之規定」所│ 版紙及│ │質與內│ │ 列塑膠材質為原料者，應符合各材│ 切邊紙│ │容物直│ │ 質之規定。 │ 保存期│ │接接觸│ │2.除上述外之其他塑膠，其溶出試驗│ 限分別│ │之部分│ │ 應符合「金屬罐」有關合成樹脂塗│ 為 24 │ │為塑膠│ │ 漆之規定。 │ 個月及│ │類者 │ │ │ 6 個月│ │ │ │ │ 。 │ │ │ │ │5.不得使│ │ │ │ │ 用回收│ │ │ │ │ 材料，│ │ │ │ │ 如用農│ │ │ │ │ 業資材│ │ │ │ │ 者，以│ │ │ │ │ 原生一│ │ │ │ │ 次料為│ │ │ │ │ 限。不│ │ │ │ │ 得含有│ │ │ │ │ 害物質│ │ │ │ │ 之竹木│ │ │ │ │ 原材。│ │ │ │ │6.紙品與│ │ │ │ │ 食物接│ │ │ │ │ 觸面未│ │ │ │ │ 被塑膠│ │ │ │ │ （含合│ │ │ │ │ 成樹脂│ │ │ │ │ ）完全│ │ │ │ │ 覆蓋者│ │ │ │ │ ，應依│ │ │ │ │ 其材質│ │ │ │ │ 歸類為│ │ │ │ │ 其內部│ │ │ │ │ 材質與│ │ │ │ │ 內容物│ │ │ │ │ 直接接│ │ │ │ │ 觸之部│ │ │ │ │ 分為蠟│ │ │ │ │ 、紙漿│ │ │ │ │ 製品者│ │ │ │ │ 或植物│ │ │ │ │ 纖維者│ │ │ │ │ 。 │ └───┴────┴────────────────┴────┘ 二、塑膠類之規定：

┌───┬────┬────────────────┬────┐ │ │材質試驗│ 溶出試驗 │ │ │原材料│項目及合├────┬────┬──────┤備 註│ │ │格標準 │溶 媒│溶出條件│項目及合格標│ │ │ │ │ │ │準 │ │ ├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤ │聚氯乙│鉛：100 │水 │60 ℃，│高錳酸鉀消耗│ │ │烯 │ppm 以下│ │30 分鐘│量：10 ppm │ │ │Polyv-│； │ │（食品製│以下； │ │ │inyl │鎘：100 │ │造加工或│蒸發殘渣（pH│ │ │chlor-│ppm 以下│ │調理等過│5 以上之食品│ │ │ide〔P│； │ │程中之使│用容器、包裝│ │ │VC〕 │二丁錫化│ │用溫度達│）：30ppm 以│ │ │ │物：50 p│ │100 ℃以│下。 │ │ │ │pm 以下├────┤上者，其├──────┼────┤ │ │（以二氯│4 ％醋酸│溶出條件│重金屬：1ppm│ │ │ │二丁錫計│ │為 95 ℃│以下（以 Pb │ │ │ │）； │ │，30 分│計）； │ │ │ │甲酚磷酸│ │鐘） │蒸發殘渣〔一│ │ │ │酯：1,00│ │ │般器具，pH5 │ │ │ │0 ppm 以│ │ │以下（含 pH5│ │ │ │下； │ │ │）之食品用容│ │ │ │氯乙烯單│ │ │器、包裝〕：│ │ │ │體：1 pp│ │ │30ppm 以下。│ │ │ │m 以下。├────┼────┼──────┼────┤ │ │鄰苯二甲│正庚烷 │25℃，1 │蒸發殘渣（油│ │ │ │酸二（2-│ │小時 │脂及脂肪性食│ │ │ │乙基己基│ │ │品用容器、包│ │ │ │）酯（di│ │ │裝）：150ppm│ │ │ │-（2-eth│ │ │以下。 │ │ │ │ylhexyl ├────┼────┼──────┼────┤ │ │）phthal│20％酒精│60℃，30│蒸發殘渣（酒│ │ │ │ate, DEH│ │分鐘 │類用容器、包│ │ │ │P） 、鄰│ │ │裝）：30 ppm│ │ │ │苯二甲酸│ │ │以下。 │ │ │ │二丁酯（│ │ │ │ │ │ │di-n-but│ │ │ │ │ │ │yl phtha│ │ │ │ │ │ │late, DB│ │ │ │ │ │ │P） 、鄰│ │ │ │ │ │ │苯二甲酸│ │ │ │ │ │ │丁苯甲酯│ │ │ │ │ │ │（Butylb│ │ │ │ │ │ │enzyl ph│ │ │ │ │ │ │thalate,│ │ │ │ │ │ │BBP） 、│ │ │ │ │ │ │鄰苯二甲│ │ │ │ │ │ │酸二異癸│ │ │ │ │ │ │酯（Diis│ │ │ │ │ │ │odecyl p│ │ │ │ │ │ │hthalate│ │ │ │ │ │ │, DIDP）│ │ │ │ │ │ │、鄰苯二│ │ │ │ │ │ │甲酸二異│ │ │ │ │ │ │壬酯（Di│ │ │ │ │ │ │isononyl│ │ │ │ │ │ │phthalat│ │ │ │ │ │ │e, DINP │ │ │ │ │ │ │）、鄰苯│ │ │ │ │ │ │二甲酸二│ │ │ │ │ │ │甲酯（Di│ │ │ │ │ │ │methyl p│ │ │ │ │ │ │hthalate│ │ │ │ │ │ │, DMP ）│ │ │ │ │ │ │、鄰苯二│ │ │ │ │ │ │甲酸二正│ │ │ │ │ │ │辛酯（Di│ │ │ │ │ │ │-n-octhl│ │ │ │ │ │ │phthalat│ │ │ │ │ │ │e, DNOP │ │ │ │ │ │ │）及鄰苯│ │ │ │ │ │ │二甲酸二│ │ │ │ │ │ │乙酯（Di│ │ │ │ │ │ │ethyl ph│ │ │ │ │ │ │thalate,│ │ │ │ │ │ │DEP） 等│ │ │ │ │ │ │8 種物質│ │ │ │ │ │ │含量總和│ │ │ │ │ │ │不得超過│ │ │ │ │ │ │0.1 ％（│ │ │ │ │ │ │重量比）│ │ │ │ │ ├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤ │聚偏二│鉛：100 │水 │60 ℃，│高錳酸鉀消耗│ │ │氯乙烯│ppm 以下│ │30 分鐘│量： │ │ │Polyv-│； │ │（食品製│10ppm 以下；│ │ │inyli-│鎘：100 │ │造加工或│蒸發殘渣（pH│ │ │dene │ppm 以下│ │調理等過│5 以上之食品│ │ │dichl-│； │ │程中之使│用容器、包裝│ │ │oride │鋇：100 │ │用溫度達│）：30ppm 以│ │ │[PVDC]│ppm 以下│ │100 ℃以│下。 │ │ │ │； ├────┤上者，其├──────┼────┤ │ │偏二氯乙│4 ％醋酸│溶出條件│重金屬：1ppm│ │ │ │烯單體：│ │為 95 ℃│以下（以 Pb │ │ │ │6 ppm 以│ │，30 分│計）； │ │ │ │下 │ │鐘） │蒸發殘渣〔一│ │ │ │ │ │ │般器具，pH5 │ │ │ │ │ │ │以下（含 pH5│ │ │ │ │ │ │）之食品用容│ │ │ │ │ │ │器、包裝〕：│ │ │ │ │ │ │30ppm 以下。│ │ │ │ ├────┼────┼──────┼────┤ │ │ │正庚烷 │25℃，1 │蒸發殘渣（油│ │ │ │ │ │小時 │脂及脂肪性食│ │ │ │ │ │ │品用容器、包│ │ │ │ │ │ │裝）：30 ppm│ │ │ │ │ │ │以下。 │ │ │ │ ├────┼────┼──────┼────┤ │ │ │20％酒精│60℃，30│蒸發殘渣（酒│ │ │ │ │ │分鐘 │類用容器、包│ │ │ │ │ │ │裝）：30 ppm│ │ │ │ │ │ │以下。 │ │ ├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤ │聚乙烯│鉛：100 │水 │60 ℃，│高錳酸鉀消耗│ │ │Polye-│ppm 以下│ │30 分鐘│量：10ppm 以│ │ │thyle-│； │ │（食品製│下； │ │ │ne │鎘：100 │ │造加工或│蒸發殘渣（pH│ │ │[PE] │ppm 以下│ │調理等過│5 以上之食品│ │ │聚丙烯│。 │ │程中之使│用容器、包裝│ │ │Polyp-│ │ │用溫度達│）：30ppm 以│ │ │ropyl-│ │ │100 ℃以│下。 │ │ │ene │ ├────┤上者，其├──────┼────┤ │[PP] │ │4 ％醋酸│溶出條件│重金屬：1ppm│ │ │ │ │ │為 95 ℃│以下（以 Pb │ │ │ │ │ │，30 分│計）； │ │ │ │ │ │鐘） │蒸發殘渣〔一│ │ │ │ │ │ │般器具，pH5 │ │ │ │ │ │ │以下（含 pH5│ │ │ │ │ │ │）之食品用容│ │ │ │ │ │ │器、包裝〕：│ │ │ │ │ │ │30ppm 以下。│ │ │ │ ├────┼────┼──────┼────┤ │ │ │正庚烷 │25℃，1 │蒸發殘渣（油│ │ │ │ │ │小時 │脂及脂肪性食│ │ │ │ │ │ │品用容器、包│ │ │ │ │ │ │裝）：30ppm │ │ │ │ │ │ │以下，但食品│ │ │ │ │ │ │製造加工及調│ │ │ │ │ │ │理等過程中之│ │ │ │ │ │ │使用溫度為 1│ │ │ │ │ │ │00℃以下者，│ │ │ │ │ │ │其蒸發殘渣為│ │ │ │ │ │ │150 ppm 以下│ │ │ │ │ │ │。 │ │ │ │ ├────┼────┼──────┼────┤ │ │ │20％酒精│60℃，30│蒸發殘渣（酒│ │ │ │ │ │分鐘 │類用容器、包│ │ │ │ │ │ │裝）：30ppm │ │ │ │ │ │ │以下 │ │ ├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤ │聚苯乙│鉛：100 │水 │60 ℃，│高錳酸鉀消耗│以聚苯乙│ │烯 Po-│ppm 以下│ │30 分鐘│量：10ppm 以│烯為材料│ │lysty-│； │ │（食品製│下； │之餐具，│ │rene │鎘：100 │ │造加工或│蒸發殘渣（pH│不適合盛│ │[PS] │ppm 以下│ │調理等過│5 以上之食品│裝 100℃│ │ │； │ │程中之使│用容器、包裝│以上之食│ │ │揮發性物│ │用溫度達│）：30ppm 以│品。 │ │ │質（苯乙│ │100 ℃以│下。 │ │ │ │烯、甲苯├────┤上者，其├──────┤ │ │ │、乙苯、│4 ％醋酸│溶出條件│重金屬：1ppm│ │ │ │正丙苯、│ │為 95 ℃│以下（以 Pb │ │ │ │異丙苯之│ │，30 分│計）； │ │ │ │合計）：│ │鐘） │蒸發殘渣〔一│ │ │ │5,000 pp│ │ │般器具，pH5 │ │ │ │m 以下。│ │ │以下（含 pH5│ │ │ │但發泡聚│ │ │）之食品用容│ │ │ │苯乙烯為│ │ │器、包裝〕：│ │ │ │2000 ppm│ │ │30ppm 以下。│ │ │ │以下。其├────┼────┼──────┤ │ │ │中苯乙烯│正庚烷 │25℃，1 │蒸發殘渣（油│ │ │ │及乙苯各│ │小時 │脂及脂肪性食│ │ │ │應在 1,0│ │ │品用容器、包│ │ │ │00ppm 以│ │ │裝）：240ppm│ │ │ │下。 │ │ │以下。 │ │ │ │ ├────┼────┼──────┤ │ │ │ │20％酒精│60℃，30│蒸發殘渣（酒│ │ │ │ │ │分鐘 │類用容器、包│ │ │ │ │ │ │裝）：30ppm │ │ │ │ │ │ │以下。 │ │ ├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤ │聚對苯│鉛：100 │水 │60℃，30│高錳酸鉀消耗│ │ │二甲酸│ppm 以下│ │分鐘（食│量：10ppm 以│ │ │乙二酯│； │ │品製造加│下； │ │ │Poly（│鎘：100 │ │工或調理│蒸發殘渣（pH│ │ │ethyl-│ppm 以下│ │等過程中│5 以上之食品│ │ │ene t-│。 │ │之使用溫│用容器、包裝│ │ │ereph-│ │ │度達 100│）：30ppm 以│ │ │thala-│ │ │℃以上者│下。 │ │ │te） │ ├────┤，其溶出├──────┼────┤ │[PET] │ │4 ％醋酸│條件為 │重金屬：1ppm│ │ │ │ │ │95℃，30│以下（以 Pb │ │ │ │ │ │分鐘） │計）； │ │ │ │ │ │ │銻：0.05 ppm│ │ │ │ │ │ │以下； │ │ │ │ │ │ │鍺：0.1 ppm │ │ │ │ │ │ │以下； │ │ │ │ │ │ │蒸發殘渣〔一│ │ │ │ │ │ │般器具，pH5 │ │ │ │ │ │ │以下（含 pH5│ │ │ │ │ │ │）之食品用容│ │ │ │ │ │ │器、包裝〕：│ │ │ │ │ │ │30ppm 以下。│ │ │ │ ├────┼────┼──────┼────┤ │ │ │正庚烷 │25℃，1 │蒸發殘渣（油│ │ │ │ │ │小時 │脂及脂肪性食│ │ │ │ │ │ │品用容器、包│ │ │ │ │ │ │裝）：30ppm │ │ │ │ │ │ │以下。 │ │ │ │ ├────┼────┼──────┼────┤ │ │ │20％酒精│60℃，30│蒸發殘渣（酒│ │ │ │ │ │分鐘 │類用容器、包│ │ │ │ │ │ │裝）：30ppm │ │ │ │ │ │ │以下。 │ │ ├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤ │以甲醛│鉛：100 │水 │60℃，30│酚：陰性； │ │ │為合成│ppm 以下│ │分鐘（食│甲醛：陰性。│ │ │原料之│； │ │品製造加│ │ │ │塑膠 │鎘：100 ├────┤工或調理├──────┼────┤ │ │ppm 以下│4％醋酸 │等過程中│蒸發殘渣：30│ │ │ │。 │ │之使用溫│ppm 以下。 │ │ │ │ │ │度達 100│ │ │ │ │ │ │℃以上者│ │ │ │ │ │ │，其溶出│ │ │ │ │ │ │條件為 │ │ │ │ │ │ │95℃，30│ │ │ │ │ │ │分鐘） │ │ │ ├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤ │以甲醛│鉛：100 │水 │60℃，30│酚：陰性； │ │ │－三聚│ppm 以下│ │分鐘（食│甲醛：陰性。│ │ │氰胺為│； │ │品製造加│ │ │ │合成原│鎘：100 ├────┤工或調理├──────┼────┤ │料之塑│ppm 以下│4 ％醋酸│等過程中│蒸發殘渣：30│ │ │膠 │。 │ │之使用溫│ppm 以下。 │ │ │ │ │ │度達 100│ │ │ │ │ │ │℃以上者│ │ │ │ │ │ │，其溶出│ │ │ │ │ │ │條件為 │ │ │ │ │ │ │95℃，30│ │ │ │ │ │ │分鐘） │ │ │ │ │ ├────┼────┼──────┼────┤ │ │ │4 ％醋酸│95℃，30│三聚氰胺： │ │ │ │ │ │分鐘 │2.5 ppm 以下│ │ ├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤ │聚甲基│鉛：100 │水 │60℃，30│高錳酸鉀消耗│ │ │丙烯酸│ppm 以下│ │分鐘（食│量：10ppm 以│ │ │甲酯 │； │ │品製造加│下； │ │ │Poly（│鎘：100 │ │工或調理│蒸發殘渣（pH│ │ │methyl│ppm 以下│ │等過程中│5 以上之食品│ │ │metha-│。 │ │之使用溫│用容器、包裝│ │ │cryla-│ │ │度達 100│）：30ppm 以│ │ │te） │ │ │℃以上者│下。 │ │ │[PMMA]│ ├────┤，其溶出├──────┼────┤ │ │ │4 ％醋酸│條件為 │重金屬：1ppm│ │ │ │ │ │95℃，30│以下（以 Pb │ │ │ │ │ │分鐘） │計）； │ │ │ │ │ │ │蒸發殘渣〔一│ │ │ │ │ │ │般器具，pH5 │ │ │ │ │ │ │以下（含 pH5│ │ │ │ │ │ │）之食品用容│ │ │ │ │ │ │器、包裝〕：│ │ │ │ │ │ │30ppm 以下。│ │ │ │ ├────┼────┼──────┼────┤ │ │ │正庚烷 │25℃，1 │蒸發殘渣（油│ │ │ │ │ │小時 │脂及脂肪性食│ │ │ │ │ │ │品用容器、包│ │ │ │ │ │ │裝）：30ppm │ │ │ │ │ │ │以下。 │ │ │ │ ├────┼────┼──────┼────┤ │ │ │20％酒精│60℃，30│蒸發殘渣（酒│ │ │ │ │ │分鐘 │類用容器、包│ │ │ │ │ │ │裝）：30ppm │ │ │ │ │ │ │以下；甲基丙│ │ │ │ │ │ │烯酸甲酯單體│ │ │ │ │ │ │：15ppm 以下│ │ │ │ │ │ │。 │ │ ├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤ │聚醯胺│鉛：100 │水 │60℃，30│高錳酸鉀消耗│ │ │（尼龍│ppm 以下│ │分鐘（食│量：10ppm 以│ │ │）Pol-│； │ │品製造加│下； │ │ │yamide│鎘：100 │ │工或調理│蒸發殘渣（pH│ │ │[PA,N-│ppm 以下│ │等過程中│5 以上之食品│ │ │ylon] │。 │ │之使用溫│用容器、包裝│ │ │ │ │ │度達 100│）：30ppm 以│ │ │ │ │ │℃以上者│下。 │ │ │ │ ├────┤，其溶出├──────┼────┤ │ │ │4 ％醋酸│條件為 │重金屬：1ppm│ │ │ │ │ │95℃，30│以下（以 Pb │ │ │ │ │ │分鐘） │計）； │ │ │ │ │ │ │蒸發殘渣〔一│ │ │ │ │ │ │般器具，pH5 │ │ │ │ │ │ │以下（含 pH5│ │ │ │ │ │ │）之食品用容│ │ │ │ │ │ │器、包裝〕：│ │ │ │ │ │ │30ppm 以下。│ │ │ │ ├────┼────┼──────┼────┤ │ │ │正庚烷 │25℃，1 │蒸發殘渣（油│ │ │ │ │ │小時 │脂及脂肪性食│ │ │ │ │ │ │品用容器、包│ │ │ │ │ │ │裝）：30ppm │ │ │ │ │ │ │以下 │ │ │ │ ├────┼────┼──────┼────┤ │ │ │20％酒精│60℃，30│蒸發殘渣（酒│ │ │ │ │ │分鐘 │類用容器、包│ │ │ │ │ │ │裝）：30ppm │ │ │ │ │ │ │以下；己內醯│ │ │ │ │ │ │胺單體：15pp│ │ │ │ │ │ │m 以下。 │ │ ├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤ │聚甲基│鉛：100 │水 │60℃，30│高錳酸鉀消耗│ │ │戊烯 │ppm 以下│ │分鐘（食│量：10ppm 以│ │ │Polym-│； │ │品製造加│下； │ │ │ethyl-│鎘：100 │ │工或調理│蒸發殘渣（pH│ │ │pente-│ppm 以下│ │等過程中│5 以上之食品│ │ │ne │。 │ │之使用溫│用容器、包裝│ │ │[PMP] │ │ │度達 100│）：30ppm 以│ │ │ │ │ │℃以上者│下。 │ │ │ │ ├────┤，其溶出├──────┼────┤ │ │ │4 ％醋酸│條件為 │重金屬：1ppm│ │ │ │ │ │95℃，30│以下（以 Pb │ │ │ │ │ │分鐘） │計）； │ │ │ │ │ │ │蒸發殘渣〔一│ │ │ │ │ │ │般器具，pH5 │ │ │ │ │ │ │以下（含 pH5│ │ │ │ │ │ │）之食品用容│ │ │ │ │ │ │器、包裝〕：│ │ │ │ │ │ │30ppm 以下。│ │ │ │ ├────┼────┼──────┼────┤ │ │ │正庚烷 │25℃，1 │蒸發殘渣（油│ │ │ │ │ │小時 │脂及脂肪性食│ │ │ │ │ │ │品用容器、包│ │ │ │ │ │ │裝）：120ppm│ │ │ │ │ │ │以下。 │ │ │ │ ├────┼────┼──────┼────┤ │ │ │20％酒精│60℃，30│蒸發殘渣（酒│ │ │ │ │ │分鐘 │類用容器、包│ │ │ │ │ │ │裝）：30ppm │ │ │ │ │ │ │以下。 │ │ ├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤ │橡膠–│鉛：100 │水 │60℃，30│酚：5 ppm 以│ │ │–哺乳│ppm 以下│ │分鐘（食│下； │ │ │器具除│； │ │品製造加│甲醛：陰性；│ │ │外 │鎘：100 │ │工或調理│蒸發殘渣：60│ │ │ │ppm 以下│ │等過程中│ppm 以下。 │ │ │ │； ├────┤之使用溫├──────┼────┤ │ │2-巰基咪│4 ％醋酸│度達 100│鋅：15ppm 以│ │ │ │唑（2-│ │℃以上者│下； │ │ │ │Mercapto│ │，其溶出│重金屬：1ppm│ │ │ │ imidaz-│ │條件為 │以下（以 Pb │ │ │ │oline） │ │95℃，30│計）。 │ │ │ │：陰性。│ │分鐘） │ │ │ │ │ ├────┼────┼──────┼────┤ │ │ │20％酒精│60℃，30│蒸發殘渣：60│ │ │ │ │ │分鐘 │ppm 以下（酒│ │ │ │ │ │ │類用容器、包│ │ │ │ │ │ │裝）。 │ │ ├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤ │橡膠–│鉛：10pp│水 │40℃，24│酚：5 ppm 以│ │ │–哺乳│m 以下；│ │小時 │下； │ │ │器具 │鎘：10pp│ │ │甲醛：陰性；│ │ │ │m 以下。│ │ │蒸發殘渣：40│ │ │ │ │ │ │ppm 以下； │ │ │ │ │ │ │鋅：1 ppm 以│ │ │ │ │ │ │下。 │ │ │ │ ├────┤ ├──────┼────┤ │ │ │4 ％醋酸│ │重金屬：1 pp│ │ │ │ │ │ │m 以下（以 P│ │ │ │ │ │ │b 計）。 │ │ ├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤ │聚碳酸│鉛：100 │水 │95℃，30│高錳酸鉀消耗│ │ │酯 Po-│ppm 以下│ │分鐘 │量：10ppm 以│ │ │lycar-│； │ │ │下； │ │ │bonate│鎘：100 │ │ │蒸發殘渣：30│ │ │[PC] │ppm 以下│ │ │ppm 以下； │ │ │ │。 │ │ │雙酚 A（嬰幼│ │ │ │ │ │ │兒奶瓶除外）│ │ │ │ │ │ │：0.6ppm 以│ │ │ │ │ │ │下。 │ │ │ │ ├────┼────┼──────┼────┤ │ │ │4 ％醋酸│60℃，30│重金屬：1ppm│ │ │ │ │ │分鐘 │以下（以 Pb │ │ │ │ │ │ │計）； │ │ │ │ │ │ │蒸發殘渣：30│ │ │ │ │ │ │ppm 以下； │ │ │ │ │ │ │雙酚 A（嬰幼│ │ │ │ │ │ │兒奶瓶除外）│ │ │ │ │ │ │：0.6ppm 以│ │ │ │ │ │ │下。 │ │ ├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤ │聚苯　│鉛：100 │水 │95℃，30│高錳酸鉀消耗│ │ │樹脂 │ppm 以下│ │分鐘 │量：10ppm 以│ │ │Polyp-│； │ │ │下； │ │ │henyl-│鎘：100 │ │ │蒸發殘渣：30│ │ │ene s-│ppm 以下│ │ │ppm 以下； │ │ │ulfone│。 │ │ │ │ │ │––嬰│ ├────┼────┼──────┼────┤ │幼兒奶│ │4 ％醋酸│60℃，30│重金屬：1ppm│ │ │瓶 │ │ │分鐘 │以下（以 Pb │ │ │ │ │ │ │計）； │ │ │ │ │ │ │蒸發殘渣：30│ │ │ │ │ │ │ppm 以下； │ │ ├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤ │聚醚　│鉛：100 │水 │95℃，30│高錳酸鉀消耗│ │ │樹脂 │ppm 以下│ │分鐘 │量：10ppm 以│ │ │Polye-│； │ │ │下； │ │ │ther-s│鎘：100 │ │ │蒸發殘渣：30│ │ │ulfone│ppm 以下│ │ │ppm 以下； │ │ │[PES] │。 │ │ │ │ │ │––嬰│ ├────┼────┼──────┼────┤ │幼兒奶│ │4 ％醋酸│60℃，30│重金屬：1ppm│ │ │瓶 │ │ │分鐘 │以下（以 Pb │ │ │ │ │ │ │計）； │ │ │ │ │ │ │蒸發殘渣：30│ │ │ │ │ │ │ppm 以下； │ │ ├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤ │聚乳酸│鉛：100 │水 │50℃，4 │高錳酸鉀消耗│以聚乳酸│ │Polyl-│ppm 以下│ │小時（食│量：10ppm 以│材質為材│ │actic │； │ │品製造加│下； │料之食品│ │acid │鎘：100 │ │工或調理│蒸發殘渣：30│器具、容│ │[PLA] │ppm 以下│ │等過程中│ppm 以下； │器及包裝│ │ │。 │ │之使用溫│總乳酸：30pp│，不得應│ │ │ │ │度達 50 │m 以下。 │用於高溫│ │ │ │ │℃以上者│ │滅菌之加│ │ │ │ │或使用 │ │工或調理│ │ │ │ │PLA 之複│ │過程，不│ │ │ │ │合材料，│ │適合盛裝│ │ │ │ │其溶出條│ │100 ℃以│ │ │ │ │件為 60 │ │之食品。│ │ │ │ │℃，30 │ │ │ │ │ │ │分鐘） │ │ │ │ │ ├────┼────┼──────┼────┤ │ │ │4 ％醋酸│60℃，30│重金屬：1ppm│ │ │ │ │ │分鐘 │以下（以 Pb │ │ │ │ │ │ │計）； │ │ │ │ │ │ │蒸發殘渣：30│ │ │ │ │ │ │ppm 以下。 │ │ ├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤ │ │ │20％酒精│25℃，1 │蒸發殘渣（酒│ │ │ │ │ │小時 │類用容器、包│ │ │ │ │ │ │裝）：30ppm │ │ │ │ │ │ │以下。 │ │ │ │ ├────┤ ├──────┤ │ │ │ │正庚烷 │ │蒸發殘渣（油│ │ │ │ │ │ │脂及脂肪性食│ │ │ │ │ │ │品用容器、包│ │ │ │ │ │ │裝）：30 ppm│ │ │ │ │ │ │以下。 │ │ └───┴────┴────┴────┴──────┴────┘ 三、乳品用容器、包裝之規定：

┌───┬────┬──────────┬──────┬───┐ │品名及│材質試驗│溶 出 試 驗│特殊試驗合格│ │ │ │項目及合├──┬──┬────┤ │備 註│ │ │格標準 │溶媒│溶出│項目及合│ │ │ │原材料│ │ │條件│格標準 │標準 │ │ ├───┼────┼──┼──┼────┼──────┼───┤ │乳品用│正己烷抽│水 │60℃│高錳酸鉀│破裂強度試驗│1.聚乙│ │之聚乙│出物：2.│ │，30│消耗量：│：內容量 300│ 烯加│ │烯製容│6 ％以下│ │分鐘│5 ppm 以│ml 以下者應│ 工紙│ │器、包│； │ │ │下。 │為 2.0kgf/cm│ 製容│ │裝或聚│二甲苯可├──┼──┼────┤2 以上（能於│ 器包│ │乙烯加│溶物：11│4 ％│60℃│蒸發殘渣│常溫保存之製│ 裝僅│ │工紙製│.3％以下│醋酸│，30│：15ppm │品，其破裂強│ 限指│ │容器包│； │ │分鐘│以下； │度試驗應為 4│ 與內│ │裝（註│砷：2ppm│ │ │重金屬：│.0kgf/cm2 以│ 容物│ │1 ） │以下（以│ │ │1 ppm 以│上）。內容量│ 直接│ │ │As2O3 計│ │ │下（以 P│300ml （含 3│ 接觸│ │乳品包│）； │ │ │b 計）。│00ml）以上者│ 的部│ │括鮮乳│重金屬：│ │ │ │應為 5.0kgf/│ 分為│ │、部分│20 ppm │ │ │ │cm2 以上（能│ 聚乙│ │脫脂乳│以下（以│ │ │ │於常溫保存之│ 烯者│ │、脫脂│Pb 計）│ │ │ │製品，其破裂│ 。 │ │乳、調│。 │ │ │ │強度試驗應為│2.組合│ │味乳、│ │ │ │ │8.0kgf/cm2以│ 式容│ │發酵乳│ │ │ │ │上）。 │ 器包│ │、乳酸│ │ │ │ │封緘強度試驗│ 裝係│ │菌飲料│ │ │ │ │：應無破損或│ 指由│ │或含乳│ │ │ │ │漏氣現象。 │ 合成│ │飲料 │ │ │ │ │針孔試驗：濾│ 樹脂│ │ │ │ │ │ │紙上應無甲基│ 、合│ │ │ │ │ │ │藍斑點產生。│ 成樹│ │ │ │ │ │ │能於常溫保存│ 脂加│ │ │ │ │ │ │之製品，其容│ 工紙│ │ │ │ │ │ │器包裝之材質│ 、合│ │ │ │ │ │ │應具有遮光性│ 成樹│ │ │ │ │ │ │及無氣體透過│ 脂加│ │ │ │ │ │ │性。 │ 工鋁│ ├───┼────┼──┼──┼────┼──────┤ 箔或│ │乳油（│同上 │水 │60℃│高錳酸鉀│破裂強度試驗│ 金屬│ │cream │ │ │，30│消耗量：│：同乳品用。│ ，以│ │）及乳│ │ │分鐘│5 ppm 以│封緘強度試驗│ 二種│ │酪（b-│ │ │ │下。 │：同乳品用。│ 或二│ │utter │ ├──┤ ├────┤針孔試驗：同│ 種以│ │）用之│ │4 ％│ │重金屬：│乳品用。 │ 上之│ │聚乙烯│ │醋酸│ │1 ppm 以│ │ 材質│ │製或聚│ │ │ │下（以 P│ │ 組成│ │乙烯加│ │ │ │b 計）；│ │ 之容│ │工紙製│ ├──┼──┼────┤ │ 器包│ │容器（│ │正庚│25℃│蒸發殘渣│ │ 裝。│ │註 1）│ │烷 │，1 │：15ppm │ │3.販賣│ │ │ │ │小時│以下。 │ │ 之加│ ├───┼────┴──┴──┴────┼──────┤ 糖或│ │乳品用│應符合前項（一）一般規定之玻璃│ │ 未加│ │之玻璃│瓶項目規定，並應為透明者。 │ │ 糖全│ │瓶。 │ │ │ 脂煉│ │ │ │ │ 乳及│ │乳品包│ │ │ 加糖│ │括鮮乳│ │ │ 或未│ │、部分│ │ │ 加糖│ │脫脂乳│ │ │ 脫脂│ │、脫脂│ │ │ 煉乳│ │乳、調│ │ │ 應用│ │味乳、│ │ │ 可密│ │發酵乳│ │ │ 閉之│ │、乳酸│ │ │ 金屬│ │菌飲料│ │ │ 罐盛│ │、含乳│ │ │ 裝；│ │飲料、│ │ │ 全乳│ │乳酪或│ │ │ 粉、│ │乳油 │ │ │ 脫脂│ ├───┼────┬──┬──┬────┼──────┤ 乳粉│ │乳品用│內面與內│水 │60℃│內面與內│ │ 、加│ │之金屬│容物直接│ │，30│容物直接│ │ 糖乳│ │罐。 │接觸之材│ │分鐘│接觸之材│ │ 粉及│ │ │質為塑膠│ │ │質為塑膠│ │ 調製│ │乳品包│類者： │ │ │類者：高│ │ 乳粉│ │括鮮乳│砷：2ppm│ │ │錳酸鉀消│ │ 應用│ │、部分│以下（以│ │ │耗量：5p│ │ 不透│ │脫脂乳│As2O3 計│ │ │pm 以下│ │ 光、│ │、脫脂│） │ │ │； │ │ 不透│ │乳、調│鎘：100 │ │ │酚：陰性│ │ 氣並│ │味乳、│ppm 以下│ │ │； │ │ 可防│ │發酵乳│； │ │ │甲醛：陰│ │ 潮之│ │、乳酸│鉛：100 │ │ │性。 │ │ 包裝│ │菌飲料│ppm 以下├──┤ ├────┤ │ 材料│ │、含乳│； │4 ％│ │砷：0.1 │ │ 或可│ │飲料、│二丁錫化│醋酸│ │ppm 以下│ │ 密閉│ │乳酪或│物（限存│ │ │（以 As2│ │ 之金│ │乳油 │於聚氯乙│ │ │O3 計）│ │ 屬罐│ │ │烯）：50│ │ │； │ │ 盛裝│ │ │ppm 以下│ │ │重金屬：│ │ 。 │ │ │（以二氯│ │ │1 ppm 以│ │ │ │ │二丁錫計│ │ │下（以 P│ │ │ │ │）； │ │ │b 計）；│ │ │ │ │甲酚磷酸│ │ │蒸發殘渣│ │ │ │ │酯（限存│ │ │（內面使│ │ │ │ │於聚氯乙│ │ │用塑膠者│ │ │ │ │烯）：10│ │ │）：15pp│ │ │ │ │00 ppm以│ │ │m 以下。│ │ │ │ │下； │ │ │ │ │ │ │ │氯乙烯單│ │ │ │ │ │ │ │體（限存│ │ │ │ │ │ │ │於聚氯乙│ │ │ │ │ │ │ │烯）：1p│ │ │ │ │ │ │ │pm 以下│ │ │ │ │ │ │ │。 │ │ │ │ │ │ ├───┼────┴──┴──┴────┼──────┤ │ │發酵乳│同乳品用聚乙烯製容器包裝之規定│封緘強度試驗│ │ │、乳酸│。 │：同乳品用。│ │ │菌飲料│ │針孔試驗：同│ │ │及含乳│ │乳品用。 │ │ │飲料用│ │破裂強度試驗│ │ │之聚乙│ │：5.0kgf/cm2│ │ │烯加工│ │以上。 │ │ │紙製容│ │ │ │ │器包裝│ │ │ │ │（以塑│ │ │ │ │膠加工│ │ │ │ │鋁箔密│ │ │ │ │栓者）│ │ │ │ ├───┼────┬──┬──┬────┼──────┤ │ │發酵乳│揮發性物│水 │60℃│高錳酸鉀│封緘強度試驗│ │ │、乳酸│質（苯乙│ │，30│消耗量：│：同乳品用。│ │ │菌飲料│烯、甲苯│ │分鐘│5ppm 以│針孔試驗：同│ │ │及含乳│、乙苯、│ │ │下。 │乳品用。 │ │ │飲料用│異丙苯及├──┤ ├────┤穿刺強度試驗│ │ │之聚苯│正丙苯之│4 ％│ │蒸發殘渣│：1.0kgf/cm2│ │ │乙烯製│合計）：│醋酸│ │：15 ppm│以上。 │ │ │容器包│1,500ppm│ │ │以下； │ │ │ │裝（以│以下； │ │ │重金屬：│ │ │ │塑膠加│砷：2ppm│ │ │1 ppm 以│ │ │ │工鋁箔│以下（以│ │ │下（以 P│ │ │ │密栓者│As2O3 計│ │ │b 計）。│ │ │ │） │）； │ │ │ │ │ │ │ │重金屬：│ │ │ │ │ │ │ │20ppm 以│ │ │ │ │ │ │ │下（以 P│ │ │ │ │ │ │ │b 計）。│ │ │ │ │ │ ├───┼────┴──┴──┴────┼──────┤ │ │發酵乳│金屬部分應符合前項（一）一般規│ │ │ │、乳酸│定之金屬罐項目規定。合成樹脂、│ │ │ │菌飲料│合成樹脂加工紙及合成樹脂加工鋁│ │ │ │及含乳│箔應符合前述個別材質之規定。 │ │ │ │飲料用│ │ │ │ │之組合│ │ │ │ │式容器│ │ │ │ │包裝（│ │ │ │ │註 2）│ │ │ │ ├───┼────┬──┬──┬────┼──────┤ │ │容器包│內面與內│水 │60℃│高錳酸鉀│破裂強度試驗│ │ │裝鋁蓋│容物直接│ │，30│消耗量：│：2.0kgf/cm2│ │ │部分之│接觸之材│ │分鐘│5 ppm 以│以上。 │ │ │塑膠加│質為塑膠│ │ │下； │ │ │ │工鋁箔│類者： │ │ │酚：陰性│ │ │ │ │砷：2ppm│ │ │； │ │ │ │ │以下（以│ │ │甲醛：陰│ │ │ │ │As2O3 計│ │ │性。 │ │ │ │ │） ├──┤ ├────┤ │ │ │ │鎘：100 │4 ％│ │蒸發殘渣│ │ │ │ │ppm 以下│醋酸│ │：15ppm │ │ │ │ │； │ │ │以下； │ │ │ │ │鉛：100 │ │ │重金屬：│ │ │ │ │ppm 以下│ │ │1 ppm 以│ │ │ │ │； │ │ │下（以 P│ │ │ │ │二丁錫化│ │ │b 計） │ │ │ │ │物（限存│ │ │ │ │ │ │ │於聚氯乙│ │ │ │ │ │ │ │烯）：50│ │ │ │ │ │ │ │ppm 以下│ │ │ │ │ │ │ │（以二氯│ │ │ │ │ │ │ │二丁錫計│ │ │ │ │ │ │ │）； │ │ │ │ │ │ │ │甲酚磷酸│ │ │ │ │ │ │ │酯（限存│ │ │ │ │ │ │ │於聚氯乙│ │ │ │ │ │ │ │烯）：10│ │ │ │ │ │ │ │00ppm 以│ │ │ │ │ │ │ │下； │ │ │ │ │ │ │ │氯乙烯單│ │ │ │ │ │ │ │體（限存│ │ │ │ │ │ │ │於聚氯乙│ │ │ │ │ │ │ │烯）：1 │ │ │ │ │ │ │ │ppm 以下│ │ │ │ │ │ │ │。 │ │ │ │ │ │ ├───┼────┴──┴──┴────┼──────┤ │ │乳粉用│˙金屬罐之規定應符合乳品用金屬│ │ │ │之金屬│ 罐之規定。 │ │ │ │罐。乳│˙封口部分僅限於使用聚乙烯（PE│ │ │ │粉包括│ ）或聚對苯二甲酸乙二酯（PET │ │ │ │全脂乳│ ）製之合成樹脂。該二類合成樹│ │ │ │粉、部│ 脂應符合前述個別材質之規定。│ │ │ │分脫脂│ │ │ │ │乳粉、│ │ │ │ │脫脂粉│ │ │ │ │、調製│ │ │ │ │乳粉。│ │ │ │ ├───┼────┬──┬──┬────┼──────┤ │ │乳粉用│同乳品用│水 │60℃│高錳酸鉀│破裂強度試驗│ │ │之合成│聚乙烯製│ │，30│消耗量：│：內容量 300│ │ │樹脂積│容器包裝│ │分鐘│5 ppm 以│ml 以下者應│ │ │層容器│之規定。│ │ │下。 │為 2.0 gf/cm│ │ │包裝–│ ├──┤ ├────┤2 以上。內容│ │ │–其內│ │4 ％│ │重金屬：│量 300ml（含│ │ │部材質│ │醋酸│ │1 ppm 以│300 ml）以上│ │ │與內容│ │ │ │下（以 P│者應為 5.0kg│ │ │物直接│ │ │ │b 計）。│f/cm2 （於有│ │ │接觸之│ ├──┼──┼────┤外包裝且其內│ │ │部分為│ │正庚│25℃│蒸發殘渣│外包裝合併下│ │ │聚乙烯│ │烷 │，1 │：15ppm │之破裂強度最│ │ │者。 │ │ │小時│以下。 │大值為 10.0k│ │ │ │ │ │ │ │gf/cm2 以上│ │ │乳粉包│ │ │ │ │時，該內包裝│ │ │括全脂│ │ │ │ │之破裂強度為│ │ │乳粉、│ │ │ │ │2.0 kgf/cm2 │ │ │部分脫│ │ │ │ │以上。 │ │ │脂乳粉│ │ │ │ │封緘強度試驗│ │ │、脫脂│ │ │ │ │：應無破損或│ │ │乳粉、│ │ │ │ │漏氣現象。 │ │ │調製乳│ │ │ │ │ │ │ │粉。 │ │ │ │ │ │ │ ├───┼────┼──┼──┼────┼──────┤ │ │乳粉用│鉛：100 │水 │60℃│高錳酸鉀│破裂強度試驗│ │ │之合成│ppm 以下│ │，30│消耗量：│：同上。 │ │ │樹脂積│； │ │分鐘│5ppm 以│封緘強度試驗│ │ │層容器│鎘：100 │ │ │下。 │：同上。 │ │ │包裝–│ppm 以下├──┤ ├────┤ │ │ │–其內│。 │4 ％│ │重金屬：│ │ │ │部材質│ │醋酸│ │1 ppm 以│ │ │ │與內容│ │ │ │下（以 P│ │ │ │物直接│ │ │ │b 計）；│ │ │ │接觸之│ │ │ │銻：0.02│ │ │ │部分為│ │ │ │5 ppm 以│ │ │ │聚對苯│ │ │ │下； │ │ │ │二甲酸│ │ │ │鍺：0.05│ │ │ │乙二酯│ │ │ │ppm 以下│ │ │ │。 │ │ │ │。 │ │ │ │ │ ├──┼──┼────┤ │ │ │乳粉包│ │正庚│25℃│蒸發殘渣│ │ │ │括全脂│ │烷 │，1 │：15ppm │ │ │ │乳粉、│ │ │小時│以下。 │ │ │ │部分脫│ │ │ │ │ │ │ │脂乳粉│ │ │ │ │ │ │ │、脫脂│ │ │ │ │ │ │ │乳粉、│ │ │ │ │ │ │ │調製乳│ │ │ │ │ │ │ │粉。 │ │ │ │ │ │ │ └───┴────┴──┴──┴────┴──────┴───┘

本標準自發布日施行。

本標準於中華民國一百零二年四月九日修正發布第五條、第六條，自一百 零二年九月一日施行（以國產產品之製造日期及進口產品之離港日為準） ；但市面流通產品之管制，自一百零三年三月一日施行。