交通部臺灣鐵路管理局餐旅服務總所組織條例  ( 93 年 06 月 09 日)
第10條
本所為辦理餐旅業務,得設車勤服務部與高雄、花蓮、樹林分部;及臺北 、臺中、高雄等三餐廳。